マスタケ

山で取ったマスタケの味噌汁です

取ったのが食べごろから少し遅かったこと、取ってから3日間冷蔵庫にいれっばなしだったことから、ぱさついた感じでしたが、におい、だしはよかったです

この辺では、色からアカタケと呼ばれているようです

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